Tamagoyaki (Japanisches gerolltes Omelett)

Tamagoyaki ist ein gerolltes Omelett, das in Japan gerne als Vorspeise gegessen wird oder auf Reis als Sushi. Es schmeckt leicht süß. Das Wichtigste ist, das Ei ganz dünn in die Pfanne zu gießen und sobald es gestockt ist, aufzurollen.

Blätterteig Blume mit Pesto Rezept und Video

Man kann diese Pesto Blume auch süß füllen, aber wir haben eine herzhafte Variante ausgewählt mit Pesto und Ricotta. Das Video zeigt, wie man den Teig zur Blume faltet.

Polnischer Weiße Bohnen Eintopf Rezept und Video

An diesen herzhaften polnischen Bohneneintopf kommen Speck, Räucherwurst. weiße Bohnen und Tomaten. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt lecker.

Blitz Sorbet (Erdbeersorbet oder Bananensorbet) Rezept und Video

Dieses Sorbet wird aus 1 Zutat gemacht und man braucht nur einen Mixer. Wir zeigen wie man Erdeersorbet oder Bananensorbet selber macht, aber anderes Obst geht natürlich auch. Wer will kann auch noch extra Sahne oder Zucker zugeben, aber das braucht es eigentlich nicht.

Erdbeer Rhabarber Crumble Rezept und Video

Erdbeeren und Rhabarber werden im Ofen zu diesem köstlichen süßen Auflauf überbacken. Ein fantastisches Dessert für den Sommer, das total einfach zu machen ist. Mit Vanilleeis servieren.

Boudin blanc selber machen Video (Französische Weißwurst)

Boudin Blanc ist eine würzige französische Weißwurst. Das Video zeigt in einfachen, übersichtlichen Schritten, wie man diese Spezialität zu Hause selber herstellt.

Cremige Senfsoße zu Fleischgerichten Rezept und Video

Eine einfache leckere Senfsoße, die super zu jeder Art von Fleisch, Würsten, Fleischfondue oder auch Steaks passt. Wir zeigen in einfachen Schritten, wie man diese Sauce selber macht.

Hausgemachte scharfe Lammbratwurst Wurstherstellung Anleitung und Video

Für diese Wurst wird selbstgemachte Chilisauce verwendet, die Menge kann man variieren wie man will.

Kräuterbratwurst selber machen Wurstherstellung Anleitung und Video

Wenn man einen Fleischwolf hat ist Wurst selbst zu machen keine Kunst. Wir zeigen in diesem Video wie man eine herrlich würzige Kräuterbratwurst zu Hause selber macht.

Nizzasalat (Salade nicoise)

Dieses Video zeigt, wie man Salade nicoise oder Nizzasalat ganz einfach zu Hause zubereitet. Klassische Zutaten dieses herzhaften Salats sind Thunfisch, Anchovis, gekochte Eier und Tomaten. Er sieht besonders schön aus und schmeckt toll.